Trappistes Rochefort 6

Dubbel

Trappistes Rochefort

 

Bandera Belgica

ABV 7.5%
IBUS 35
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RATEBEER 97

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Descripción:

La cerveza Trappistes Rochefort 6 es de origen trapense strong ale, de doble fermentación, siendo la última de ellas en la propia botella. De color rojizo como las hojas de otoño, cuerpo suave y presenta sabores terrosos y herbales. Bastante densa, opaca y con sedimentos de levadura en suspensión. La corona de espuma formada es de un dedo aproximado de espesor. En la nariz, las notas de caramelo y una hierba de levadura se redondean con un sabor ligeramente amargo. Destacan las notas maltosas y dulces a toffee, caramelo y bizcocho, junto con otras notas afrutadas. Su fino sabor hace de ella una delicia para el paladar.

Esta cerveza se elabora en la Abadía de Notre Dame de Saint Remy cerca de Rochefort, una ciudad belga que se encuentra en la provincia de Namur. Aunque inicialmente fue utilizada por monjas en el siglo XVI éstas fueron sustituidos por monjes cistercienses. La Revolución francesa influyó en su historia. Las tropas de Napoleón acabaron con las construcciones allí existentes. En 1887 de nuevo los monjes volvieron a fabricarla.

Otras cervezas de Trappistes Rochefort

IMG Nombre Tipo Alcohol IBUS Ratebeer Instagram
Trappistes Rochefort 10 Trappistes Rochefort 10 Quadrupel 11.3% 27 100
Trappistes Rochefort 8 Trappistes Rochefort 8 Belgian Strong Ale 9.2% 22 100

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