Stone IPA es una refrescante India Pale Ale, con un alto contenido en lúpulo y alcohol, de aroma cítrico y sabor sutil a malta. Se elabora con los lúpulos Magnum, Chinook, Centennial, Azacca, Calypso, Motueka, Ella y Vic Secret.
Stone IPA se lanzó en el 1997 como una cerveza de aniversario. En aquella época, Steve Wagner, el maestro cervecero original de la cervecería, realzó este clásico británico con grandes dosis de los lúpulos Centennial, Chinook y Columbus, que le aportaron más sabor y personalidad. Greg Koch y Steve Wagner fundaron Stone Brewing en 1996 en San Diego. Hoy en día es la décima cervecería artesanal más grande de los Estados Unidos.
La Stone IPA es de color dorado con cabeza blanca de espuma. Se aprecia un aroma intenso a limón, cereales, frutas y pino. Sabor cítrico a lúpulo con un toque a malta. Cuerpo medio y final amargo.
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