Samuel Smith IPA es una cerveza inglesa rubia con gran sabor a malta y lúpulo. Pertenece a la cervecería Samuel Smith Old Brewery, fundada por la familia Hartley en 1758. En 1847 la fábrica pasó a las manos de la familia Smith, momento en el que se le cambió el nombre. Además de la cervecería, Samuel Smith Old Brewery posee varios pubs por toda Inglaterra, donde se pueden degustar sus cervezas de barril.
Samuel Smith Old Brewery es una de las cerveceras más tradicionales que existen, ya que utilizan para la fermentación de la cerveza el método Yorkshire Square, en el que se emplean recipientes de piedra de pizarra, típicos del norte de Inglaterra.
La Samuel Smith IPA tiene un color dorado cobrizo con una espuma blanca que se va disipando relativamente rápido.
El aroma es ligeramente floral y afrutado, mientras que la presencia del lúpulo es evidente, como corresponde a una auténtica IPA.
En la boca, el dulzor acaramelado de la malta está presente además del inevitable amargor del lúpulo, intenso pero equilibrado con final limpio y refrescante.
Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información X Cerrar
