La primera cervecera Saison Dupont Dry Hopping se remonta a 2010. Se trata de una cerveza de alta fermentación rubia, fermentada en la botella como la Saison tradicional Dupont. La peculiaridad de esta cuvée especial, fabricada en cantidades limitadas, es que el lúpulo utilizado para el dry hopping es diferente cada año.
Brasserie Dupont lanza cada año su Saison Dupont Dry Hopping. Cada año varían qué lúpulo emplearán para el dry-hopping de esta fina saison elaborada con su mítica levadura. Así, el perfil aromático de la cerveza cambia de año en año, mantenido ese fondo ligero, seco y con notas campestres que tan buena reputación ha traído a la casa.
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