Liefmans Fruitesse

Fruit Lambic

Liefmans

 

Bandera Belgica

ABV 3.8%
IBUS 16
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RATEBEER 31

RateAwomk

5

1 Votos

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Descripción:

Cuando abrimos una botella nos encontramos con un sabor intenso y refrescante. Su segunda fermentación se lleva a cabo con fermentos naturales y frutas como fresa, frambuesa, cereza, arándano y saúco. El origen de esta cerveza se encuentra en 1679, cuando Jacobus Liefmans funda su cervecería en la ciudad de Oudenaarde.

Liefmans Fruitesse, elaborada por Brouwerij Liefmans, es una cerveza de fermentación mixta, elaborada con una cepa de levadura de alta fermentación en su primera fase, e inoculada más tarde por un blend de bacterias y un agregado de frutas. Además, cabe destacar que en sus mezclas se combinan tanto cervezas jóvenes como añejas, que junto a las cerezas, frambuesas y otras frutas le otorgan un toque muy especial. La maduración se realiza en barricas.

Color rojizo con corona de cremosa espuma de ligeros tonos rosados, bastante persistente. Aromas frutales a frambuesa, arándanos y cereza. Es ligera y muy refrescante, con sabor complejo y equilibrado entre ácido, dulce y amargo. Final dulce y fresco.

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