Harviestoun Ola Dubh 18

Portel Barrel Aged

Harviestoun

 

Bandera Escocia

ABV 8%
IBUS ---
RATEBEER 99

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Descripción:

Ola Dubh (pronunciada 'ola-doo' en gaélico para 'aceite negro') fue concebida en 2007. Fue la primera cerveza que se maduró en barriles de whisky de una destilería , con barriles rastreables y botellas numeradas, es una cerveza con procedencia real

Para hacer Ola Dubh 18, tomamos nuestro aceite viejo para motor (con un rango de hasta el 10.5%) y lo envejecemos por hasta 6 meses en barricas que anteriormente tenían una sola malta de 12 años de Highland Park. ¡Y está listo solo cuando nuestro cervecero principal, Stuart, lo considera listo!

Un golpe inicial de whisky golpea la nariz dando paso a más delicados aromas de chocolate, café molido con sabor a fruta y toques de bayas del bosque. El sabor es una mezcla muy apetecible de maltas dulces, vainilla, roble y tabaco. Tiene matices de pasas y otras frutas secas, oscuras; Un delicioso testimonio de sesgo de Highland Park hacia barricas de jerez.

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