Anchor Liberty ALE

American Pale Ale

Anchor Brewing

 

Bandera EE.UU

ABV 5.9%
IBUS 47
lupulolupulolupulolupulolupulo
RATEBEER 90

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Descripción:

La Anchor Liberty Ale es una cerveza que ya tiene más de 40 años. Fue hecha por primera vez para celebrar el bicentenario de una famosa cabalgata de Paul Revere, muy importante para la independencia de Estados Unidos. Es posiblemente la primer American IPA, hecha con malta pale y conos de lúpulo Cascade. La combinación de la levadura utilizada y el proceso de dry hopping (añadir lúpulo durante fermentación o maduración) hacen de esta cerveza una bomba aromática, digna de ser testeada.

Esta cerveza es de un color entre anaranjado y amarillo con una espuma cremosa y no muy compacta. En nariz, aparecen notas de lúpulo que recuerdan al azahar o la mandarina. Además de notas de cereal tostado junto con miel que invitan a dar un trago. En boca, nos presenta notas dulces de malta contrastadas con las notas amargas y cítricas de los lúpulos. El final es largo y está dominado por una agradable sensación de amargor.

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